餐厅管理
餐厅管理
关于我们的项目
在烹饪艺术和商业管理的世界中踏上一段有益的旅程 我们全面的餐厅管理课程. 在ACC，我们致力于 为您提供所需的技能和知识，在动态和不断发展的蓬勃发展 酒店行业.
项目的亮点
我们的课程是与行业专家合作设计的，以确保您 接受符合当前趋势和标准的最新实用知识 在餐饮业.
通过我们最先进的设施获得宝贵的实践经验，包括 设备齐全的厨房和模拟餐厅环境. 练习你的技能 在现实世界的背景下，为管理一家成功的餐厅的挑战做好准备.
向经验丰富的讲师学习，他们带来了丰富的行业知识和实践 对课堂的见解. 我们的教师致力于您的成功和奉献 帮助你充分发挥你的潜力.
通过社交活动、客座讲座、 以及行业伙伴关系. 建立人际关系，为令人兴奋的职业打开大门 酒店业的机会.
餐厅管理课程在地区内的费用约为1826美元.
学费和杂费可能会有变化. 有关经济援助的资料，请
请透过电邮联络我们 cewd@chinaxinhe.net.
课程及课程描述
A study of personal cleanliness; sanitary practices in food preparation; causes; investigation, control of illness caused by food contamination; and work place safety standards.
| 课程名称 | Dates |
Days & Times |
Location | 教练 |
| 厨师1005年 |
7/22/24 - 8/8/24 |
WWW | WWW | TBA |
探索多个部门的要素和职业机会 酒店业的代表.
| 课程名称 | Dates |
Days & Times |
Location | 教练 |
| 2001年，南昌1021 |
8/26/24- 10/14/24 |
TBA | WWW | L. TRIEGO |
研究食品和其他供应品的采购和库存管理 制定采购规格书，确定订货数量，形式化 非正式的价格比较，正确的收货程序，仓储管理，以及 问题的程序. 强调产品成本分析，产量，定价公式，控制， 并在采购周期的每个阶段保存记录.
| 课程名称 | Dates |
Days & Times |
Location | 教练 |
| cerst102501 |
10/21/24- 12/12/24 |
WWW | WWW | TBA |
学习食物准备和烹饪的基本原理，烹饪技术， 物料搬运，传热，卫生，安全，营养，专业.
| 课程名称 | Dates |
Days & Times |
Location | 教练 |
| 2005年1月 |
8/26/24- 10/14/24 |
LEC 6:10PM-7:00PM 实验室7:00PM-9:50PM |
R119 | S.PEPPER |
概述酒店行业的管理和领导能力，重点是 在管理理念、政策制定、沟通、激励和团队方面 building.
| 课程名称 | Dates |
Days & Times |
Location | 教练 |
| 2005年1月 |
10/21/24- 12/12/24 |
WWW | WWW | TBA |
入门步骤
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